Über uns

Schon mehrere Generationen ist unsere Familie fest in der Landwirtschaft verwurzelt.
2008 haben wir die Bio-Zertifizierung erhalten (Kontrollnummer DE-ÖKO-006). Seit 2017 betreibt Matthias Ruthke den Familienbetrieb seiner Eltern Sabine und Bernd Ruthke weiter.

Neben dem Getreideanbau und der Aufzucht von Bio-Mastschweinen liegt ein weiterer Schwerpunkt des Hofes in der Geflügelhaltung.

Enten

Als Eintagsküken kommen die kleinen Enten aus der Brüterei und leben die ersten Tage (ca. 4 Wochen, Mitte bis Ende Mai) im Stall. Hier haben sie Fußbodenheizung und Wärmelampen, da das Federkleid noch wachsen muss. Nach etwa vier Wochen kommen sie auf die grüne Wiese. Isolierte Hütten zum Unterschlüpfen und ein Teich zum Baden sind nun ihre neue Heimat. Die Tiere werden mit eigenem Getreide und Mais zugefüttert. Um die Schlachtung so stressfrei wie möglich zu gestalten kommt ein Schlachtmobil zu uns auf den Hof.

Gänse

Als Gänseküken im Alter von einem Tag kommen die Tiere aus der Brüterei. Die Gänse werden im Mai eingestallt, damit das Federkleid gebildet werden kann, und mit vier Wochen gehen sie dann auf der grünen Wiese spazieren. Die Gänse haben immer wechselnde Wiesen. Zugefüttert werden sie mit eigenem Getreide und Mais. Die ersten Gänse werden zum Martinstag geschlachtet. Um die Schlachtung so stressfrei wie möglich zu gestalten kommt ein Schlachtmobil zu uns auf den Hof.